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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Lun, 22 Sep 2014, 22:55 
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Bueno... tenía pendiente actualizar este post que lo tengo un poco abandonado.

Chili con Carne... bien puesto el nombre chili mucho, carne nada... bueno.. poco y nada.

Luego de la "critica" decir que está muy bien, tiene muy buen sabor, es muy agradable la textura y tiene un punto picante muy pero muy bueno, no es suave ni fuerte, (para los compañeros mexicanos será de risa el picante de esta lata..jajajja)

Está muy bien para el invierno (que no para el fin de semana pasado con el calor que hizo :shifty: )... lo comí con arroz blanco y la verdad es que la lata pensaba que sobraría para dos personas mas el arroz, pero la verdad es que estaba tan buena que la acabamos. La lata tiene 800 gr.

La lata es del supermercado Lidl

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Para mi muy recomendable.

Un saludo.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Jue, 30 Oct 2014, 21:17 
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Buenas, los brownies del Lidl no los he probado, pero ojo con los minis del DIA
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9 brownies a 2.10€

Nada secos, al contrario aceitosillos, cremosos, con nueces... y si no llegan a venir envueltos individualmente, se acaba la caja en una tarde :mrgreen:

No puedo informar de la caducidad porque nunca los ha comprado para almacenar :oops:

Y por otra parte, esta mañana he encontrado este membrillo en Mercadona
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Raciones individuales "para untar" del membrillo, 25 gr cada tarrinita, 1.35 €

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Caducidad del 6/15, más de seis meses, sin probrar aún, aunque por poco tiempo :D

Edito: se me olvidó el precio


Última edición por Derayml el Jue, 30 Oct 2014, 23:14, editado 1 vez en total

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Jue, 30 Oct 2014, 22:28 
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Gracias por la ampliación, no conocía los brownies esos, si tuviese un día cerca voy antes de empezar otra vez la maldita dieta.. :lol:

El membrillo ese está muy bien y para llevar de postre al campo o para un desayuno en el campo, ahí con su tostada a la brasa ... mmmm.... :D

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mar, 16 Dic 2014, 00:29 
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Harina de Maiz precocida marca Pan.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mar, 16 Dic 2014, 01:34 
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Tu si que sabes Loco! :thumbup: Arepas combinan con todo y llenan montón... y son faciles de hacer! ;)

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Más vale que digan "aqui corrio", que "aqui murió" :P


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Lun, 19 Ene 2015, 01:31 
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Pregunta: ¿habéis encontrado espaguetis con fecha de caducidad alta? es necesario que la pasta este en un bote cerrado? En Andorra vi pasta "premium" en botes de cristal y la f.caducidad era muy alta. Me entra la duda.

Y por último: Las latas de 800 gramos llegan para dos personas? Me parece que se queda muy justa la ración. ¿tenéis la misma sensación?

Ya que estoy doy un consejo: En el lidl hacen días de países o continentes, aprovechad y pillad las conservas que suelen vender. El 90% estan muy muy buenas y no las podéis encontrar en otro supermercado en España. El carrefour también tiene variedad pero no tanta.

Sobretodo días de Mexico, sudamerica, Alemania y USA.


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mar, 20 Ene 2015, 11:54 
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Registrado: Jue, 10 Feb 2011, 15:09
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Yo no he comprado estos que dices, pero fideos secos, en un embase que sea sólido o envasados al vacío tienen una fecha de "consumo preferente" ojo... no caducidad, diría indefinida.
Que en estas cosas la fecha que trae es comercial, obligada, y para que el producto esté en "optimas condiciones" y también que los envases normales que traen no estan pensados para mas tiempo, pero si los pones al vacío o en frascos...

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mar, 20 Ene 2015, 18:43 
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Pues lo estudiare pero vamos, la pasta por ejemplo del mercadona dan casi dos años de caducidad, suficiente para ir renovando. Cuestión de analizarlo.


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mié, 26 Ago 2015, 05:50 
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Sucedáneos de café.

Una es la Achicoria, que es la raíz tostada y torrefacta (es decir se le tuesta el azúcar con el café para quitarle el amargo típico de la planta).

Y la otra es la Malta o cebada torrefacta que la acabo de probar estos días.

Ambas se pueden usar mezcladas con café para suavizar y bajar la cantidad de café o sola. Yo las preparo tanto de filtro como de cafetera express sin café y van muy bien.

La Achicoria que la he tomado mas tiempo, es mas fuerte, con mas cuerpo y su sabor es una mezcla a cafe de grano y café soluble, y la malta, que la probé estos días es mas suave (bastante) con un sabor bastante bajo a café (como un café flojo) y con un regusto muy perdido a la cebada, no está mal, pero huele mas parecido que el sabor que sale, y eso que he usado la cafetera express. No obstante no está mal tampoco.

Decir que la achicoria en tiempos de la pos-guerra era vendida en los bares como café :eusa_whistle: con esto lo digo todo y además ambas plantas tienen cada una sus propiedades, descritas en el apartado de Herbolario del foro.

La malta.
Cebada tostada y torrefacta.
363 Kcal / 1523 Kj cada 100 gr.
Fecha de caducidad 3 años.
No tiene estimulante.
Ojo que contiene Gluten.

(también en la zona sur se usa para preparar lo que se llama "agua cebada")

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Achicoria
Raíz de Achicoria Molida tostada y torrefacta
Fecha de caducidad 3 años.
253 Kcal / 1071 Kj cada 100 gr.
No contiene estimulante.

De la achicoria pensaba yo que tenía la data y fotos del envase pero no, así que lo debo, solo tengo foto del producto por dentro. Cuando compre ampliare.

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Un saludo.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mié, 26 Ago 2015, 19:34 
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Interesante lo de los sucedáneos, yo prefiero el café original. He probado la Achicoria y no está mal, no me disgusta, pero la Malta no he probado nunca... algún día a ver si lo encuentro y lo pruebo

Gracias por la idea.


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Vie, 04 Sep 2015, 21:22 
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Aquí les dejo una infusión de hierbas... lo que viene siendo la mezcla de los dos sucedáneos del café que he puesto justo arriba, con la proporción de dos partes de achicoria por una de malta, preparado en cafetera express en la misma cantidad de lo que es un café largo.

El color y espuma se ve como el café, e igual la de solo achicoria, la de solo malta algo mas clara.

El sabor mejora con la mezcla, le da mas suavidad y menos acidez.

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Salud.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Lun, 07 Sep 2015, 12:15 
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miraré lo de la harina de maíz precocinada, es fácil de envasar al vacío y parece fácil de usar para hacer tortas, una gran idea.


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Lun, 07 Sep 2015, 12:22 
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Debí vincularlo cuando hice este otro post, pero fue con diferencia de tiempo y no lo recordé, mirate el post Tortillas de Maiz, pan acimo, torta ceceña. viewtopic.php?f=11&t=7029

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mié, 09 Sep 2015, 22:59 
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Un producto que no es del super, este es del Decathlon pero es un producto por el que se ha preguntado muchas veces en el foro, sobre todo en los equipos de algunos compañeros que suelen ponerlos tanto en mochilas como en los Kits Diarios.

Leche condensada en sobres individuales

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Jue, 10 Sep 2015, 00:03 
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Eso es "Leche Condensada", no?


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Jue, 10 Sep 2015, 06:40 
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¿y cuantos gramos contiene cada sobre? Nosotros gastamos el del tubo, que no dura mucho :eusa_whistle:
Justamente ayer estuve mirando si habían tubos más pequeños para meter en la mochila del cole, será cuestión de hacer una excursión al deca :eusa_think:

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Jue, 10 Sep 2015, 09:42 
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Gracias por traerlo, Loco. He estado mil veces en en el Deca y nunca me había fijado.

Mi aporte de comida de emergencia: cuando traen productos griegos al Lidl suelo comprar Halva. que es un tipo de turrón griego con frutos secos y semillas. Los hay de varios sabores. Está bueno, es energético y la gente lo compra poco.

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También suelen traer unas barritas individuales de la marca Eridanous con frutos secos:

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Jue, 10 Sep 2015, 10:03 
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Me estas ofendiendo... ¿Y el turron de Alicante que es el mejor del mundo?... :evil: :lol: Buen aporte.

Los sobres estos creo que son unos 30 gr. a 6 sobres por caja. Pero tendría que confirmarlo que yo no los compro. Tengo otros que muestro mas arriba, aunque este formato es mas práctico.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Jue, 10 Sep 2015, 11:55 
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:lol: :lol: :lol: Loco eso jamás. Como el turrón de tu tierra no hay ná.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Dom, 13 Sep 2015, 10:08 
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El otro día cogí estas latas de pechuga de pollo para la mochi del niño (8 años).

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A pesar de ir en aceite el pollo se nota bastante seco, para comerlo sólo se hace un pelin pesado, pero con unas tostaditas está de vicio. Lo probamos anoche para asegurarnos que le gustara al chaval y para una cena junto a una sardina en lata (de la lata que pongo abajo) se quedó lleno, y no se comió la lata entera porque yo estuve comiendo un poco también :eusa_whistle:. No quiso acompañarlo de nada ya que decía que sino la prueba de emergencia no era valida :lol: Así que anoche sólo cenó esa lata casi entera y una sardina, y suele ser de mucho comer, por lo que parece que sacia bastante :eusa_think:
De sabor muy bueno, al niño le pirró y eso que no es nada amigo del pollo.

Lata pechuga de pollo en aceite Carrefour 2x80g
(peso escurrido 2x42g)
57Kcal por lata escurrida, 100g: 136Kcal
1,35€ (precio 2015)
INGREDIENTES:
pechuga de pollo, aceites vegetales (girasol y oliva), sal


Esta lata de sardinas la cogí por su tamaño más compacto, es finita, tiene una altura de 2cm. Para que me cogiese en la mochila del niño.

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Era muy reticente por ser pescado, se llevó una grata sorpresa al primer bocado, dice que le compre más de estas en vez de hacer pescado :razz:
De sabor muy bien, aunque vienen con bastante escamas.

Lata filetes sardinas en aceite de oliva virgen extra Carrefour 100g
(peso escurrido 70g)
Contiene 4 piezas
91kcal por lata escurrida
100g: 259 Kcal
1,05€ (precio 2015)
INGREDIENTES:
filetes de sardinas (pilchardus), aceite e oliva virgen extra, sal

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Dom, 13 Sep 2015, 11:59 
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Esa de pollo la tengo que probar, además el pollo, lo podemos complementar con cualquier comida, es otro de esos muy versátiles. Arroz, fideos, etc, y si viene en aceite tienes también el aceite para la mezcla. Me gusta la idea :thumbup:

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Dom, 13 Sep 2015, 15:34 
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Estupenda prueba, totalmente necesaria habiendo niños pequeños de por medio :thumbup:

Yo tampoco conocía las pechugas de pollo enlatadas en aceite. En la presentación parecen acompañar a una ensalada, sería interesante probarlas así. Gracias a luisgulo sabemos de unas cuantas plantas que podrían conformar una buena ensalada.

Con respecto a las sardinas en aceite (o con tomate), mmm :D , para mi son una delicia, te recomiendo que pruebes las del Mercadona, no tienen escamas, a menos nunca he reparado en ellas.


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Lun, 14 Sep 2015, 15:24 
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Yo tampoco conocía esas latas de pollo, después de su descubrimiento he mirado en otros supermercados y también los tienen de otras marcas.
Se me olvidó comentar que también estaba la pechuga de pollo en seco, sin aceite. Al menos el de carrefour, en los otros no me acuerdo :mrgreen:
El aceite se veía como aguado, lo eché en un vaso junto al de las sardinas y se hicieron dos fases, el de pollo abajo :eusa_think: aunque en caso de emergencia no se hace ascos a nada :razz:

A mi las sardinas me gustan en escabeche mmmmm :roll: esas las cogí por el tamaño mini.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Vie, 25 Sep 2015, 19:23 
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Creo que no lo he visto en la lista

Arroz negro con chipirones. Viene en dos latas juntas, 3,99€ creo recordar.
El surtido de latas antes no solía ir más allá de la fabada y las albondigas.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Sab, 26 Sep 2015, 01:13 
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Mmmm que buena pinta, aunque solo sea por darme el capricho tengo que probarlas. Hace muchos años que no como arroz negro y aunque seguro que no será igual que al que estoy acostumbrado, será interesante probarlo.

La parte mala son los críos, dudo mucho que les resulte apetecible, pero bueno, para eso están las pruebas.

Gracias por mostrarlo, a ver si lo veo por ahí.


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Sab, 26 Sep 2015, 11:58 
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Producto interesante, yo tampoco puedo por el crio, pero para la despensa de casa puede ser una opción interesante.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mar, 29 Sep 2015, 09:56 
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Legumbres con verduras ( varias marcas): son baratas, son nutritivas, requieren poca preparación y además las que he comprado en el carrefour caducan en 2020!! Soy feliz!

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mié, 16 Mar 2016, 23:44 
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Me reitero en este producto que ya había mostrado Luisgulo y Quimico, un buen producto con una fecha de caducidad de 6 meses, pero muy rendidor. Y está rico.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mar, 29 Mar 2016, 01:03 
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Queria comentar sobre un producto llamado Ensure, es un suplemento en polvo que al mezclarse con leche o agua hace un sustituto eficaz de una comida, en un principio fue desarrollado para gente que se recupera de operaciones o situaciones de extrema debilidad, pero ahora se esta usando para favorecer el estado de saludo y complementar la alimentación.
Existen varias presentaciones, en polvo, liquido, y que variantes de complementos.

Este producto es similar a los que se usan en fisicoculturismo (Proteínas, Ganadores de peso,etc) pero con grado farmacéutico, lo que por una parte asegura cierta calidad. Estos productos en principio se comercializaban en farmacias pero en algunas ciudades se encuentra en ciertos supermercados, tiene la ventaja de venir en tarros sellados y con varios años de de fecha de vencimiento.
Creo que es una buena opción para la alacena del superviviente y también para una mochila, ya que vienen diferentes pesos.
No quiero hacer propaganda del mismo, y todos los links que encuentro llevan a paginas de vendedor. No puedo subir fotos del producto, algo esta fallando en el programa que tengo.

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Y los reyes de la tierra, los magnates, los tribunos, los ricos, los poderosos, y todos, esclavos o libres, se ocultaron en las cuevas y en las peñas de los montes. Apocalipsis 6:15


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mar, 29 Mar 2016, 17:38 
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Aquí conozco (por pesadez de anuncios) el Pediasure que es para niños y puede encontrarse en el supermercado. No he visto de adultos aunque seguramente también lo habrá, ¿la ración de niños valdría para un adulto? ¿Se podría sobrevivir un tiempo solo a base de estos productos? :eusa_think:

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http://ensure.com.mx/


Imagen
https://www.pediasure.es/

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Un bote de 400gr proporciona unas 8 tomas de 225ml=225Kcal

UNA TOMA DE 225 ML DE PEDIASURE POLVO APORTA:
230 kcal (se contradice en la imagen anterior)
8,91 g de Lípidos (34,94% de las calorías totales) incluyendo ALA, LA, AA, DHA, MCTs, ...
6,80 g de Proteínas (11,85% de las calorías totales) incluyendo los 8 aminoácidos esenciales
30 g de Hidratos de Carbono (52,34% de las calorías totales)

El precio, por lo que he visto por la red, unos 14€ el bote de 400gr

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- Más vale prevenir que curar -


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mar, 29 Mar 2016, 18:39 
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Goonie, se que hay para niños y adultos, inclusive existen formulas determinadas para que no tengan algún ingrediente que puede tener un efecto adverso a determinada gente, no se si en España también estará, estimo que si.

Se puede vivir en base a ese alimento solamente, por supuesto que al cabo del tiempo lo ideal es complementar, el mismo esta diseñado no solo para mantener una adecuada nutrición sino también para fortalecer a personas que estén débiles por algún motivo.
Hace un tiempo hice la prueba de tomar algunos días ese producto (no solo sino complementado la dieta), y puedo decir que es muy bueno, buen sabor, ningún efecto indeseado, y uno se siente con mejor energía. Habria que probarlo solo sin complementos de alimentación, por la gente que lo uso se que es exelente para recuperación.

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Y los reyes de la tierra, los magnates, los tribunos, los ricos, los poderosos, y todos, esclavos o libres, se ocultaron en las cuevas y en las peñas de los montes. Apocalipsis 6:15


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mar, 29 Mar 2016, 23:19 
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El Ensure lo había escuchado antes pero nunca me había detenido en él. Buen aporte.

He visto unos 850gr a 23 a 27 euros.

Cada toma sale a 1.35 a 1.75 euros (según tu precio y el de este que pongo arriba).

Vitamina C, B6 y B12 para disminuir el cansancio del día a día.
Calcio necesario para el fortalecimiento de los huesos.
Vitamina D que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y ayuda al funcionamiento normal de los músculos.
Vitamina C para fortalecer el sistema inmunitario.
Proteínas que ayudan a conservar la masa muscular y mantienen los huesos en condiciones normales.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Vie, 01 Abr 2016, 17:00 
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Registrado: Lun, 29 Feb 2016, 14:05
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Buenas

Añadiendo un poco al tema este de la comida para emergencias. Ya se han puesto cosas sobre este tipo de pasta... pero no comprobadas con estas fechas de caducidad, creo :D (como comento LocoAtardecer en su post de recetas : solo en el foro de STV hacemos estos seguimientos!!)

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Esta es la pinta que tiene el contenido fuera del sobre. Se nota la pasta dura y los polvos se han compactado en bloques muy dificiles de dividir. Me supongo que al contacto con el agua caliente, se vayan diluyendo.

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Y esta es el aspecto final. No es un plato de Ferran Adria pero en supervivencia, tampoco vamos a buscarle tres pies al gato.

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Conclusiones una vez consumido.

- La pasta se queda un poco dura. Creo que con algo mas de tiempo de coccion, este problema se podria solucionar.
- El sabor en conjunto del plato es muy fuerte. Es como si los polvos estos que van aparte de la pasta, se reconcentraran. No esta mal. Ya digo que para una urgencia. Aunque me supongo que en una situacion de supervivencia, nos encontramos con un sobre de estos despues de una semana sin comer, y no le haremos ascos.
- No ha habido ningun tipo de reaccion adversa.

En ultima instancia, si no queremos arriesgar con el tema polvos, podriamos quitarlos y quedarnos tan solo con la pasta. Comida es comida.

Espero que sirva como referencia para futuras caducidades de productos de este tipo.

Un saludo

Aviso moderadores : Mea culpa!! Me habia saltado este hilo "Lista productos caducados consumidos" que creo que seria mas adecuado para este post. Mil perdones!!! Si tuvieran a bien moverlo, seria de agradecer. Muchisimas gracias

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"¿Te crees que estoy loco? Es increible, todos vosotros os poneis el casco al montar en moto, en el coche os poneis el cinturon de seguridad, teneis alarmas para proteger vuestras casas, pero... ¿que haceis cuando saltan esas alarmas?. Estar loco es fabricar el Arca despues de pasar el diluvio" [10 Cloverfield Line]


Última edición por josepu el Lun, 04 Abr 2016, 16:09, editado 1 vez en total

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Sab, 02 Abr 2016, 22:21 
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Ese es el espíritu :D así es como mejor sabemos lo que tenemos y lo que podemos comer. :thumbup:

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Sab, 02 Abr 2016, 22:34 
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Gracias por compartir.

Con estas cosas cada vez estoy mas convencido de que el tema de las caducidades es meramente comercial :eusa_liar:

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Si lloras por no haber visto el sol las lagrimas te impediran ver las estrellas.


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Vie, 16 Sep 2016, 11:32 
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Voy a ampliar un poco este post que se que es de utilidad de muchas personas.

Sobre la discusión de la caducidad de los alimentos hay varios post, pero voy a señalar el de las pruebas de comida fuera de la fecha de caducidad viewtopic.php?f=11&t=6154&start=50
Cada vez mas obsoletas las fechas de caducidad viewtopic.php?f=79&t=3479
Alimentos que no caducan o tardan mucho viewtopic.php?f=11&t=4906
Inento de crear una base de datos de fechas de consumo viewtopic.php?f=11&t=5278

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La miel, explicado largamente en este post, por lo que solo recordaré la importancia de la miel en las despensas por su valor energético, curativo y su larga duración. Y que además está rica :D (Ver post "La miel (Alimento y medicina) viewtopic.php?f=11&t=1983

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Esta miel viene con frutos secos, esto baja la fecha de caducidad por el posible enranciamiento de los mismos. (leer mas abajo).

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Chocolate para taza.

Chocolates sin conservantes duran 18 meses y los que son con leche unos 12 meses, los que llevan frutos secos unos 8 meses, aunque en la práctica el chocolate suele seguir estando bueno, pero los frutos secos pueden estar amargos o rancios. Si el fruto seco viene entero y no triturado, es muy fácil seguir aprovechando el chocolate. (todo desde la visión del consumo preferente). No voy a debatir fuera de los consumos porque no es este el hilo para esto, sino que aquí me ceniré a los cosumos preferentes marcados.

Decir que si (dentro de la fecha de caducidad) el chocolate presenta manchas blancas es porque se ha dañado la calidad, pero es en teoría comestible. (aunque la recomendación formal sería que habría que desecharlo en la práctica los he comido y salvo el deterioro de sabor no me ha causado problemas.)

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Preprados de chocolate en polvo.

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La horchata tiene unos 6 meses de caducidad sin frio.

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Tomate frito tiene 4 años de caducidad.

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Aceitunas en frasco, tiene 2 años de caducidad.

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Harina Biológic de Avena Integral. La caducidad de las harinas no le hago mucho caso, mientras esté guardada en condiciones, no haya gorgojos, etc. No pasa nada, lo mejor es que al venir en un envase de plástico sellado es fácil comprobar que es estanco y eso asegura mucho la calidad dentro. En este caso es para hacer masa madre, no para consumo directo.

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Dulce de leche. Caducidad 4 años. Si pasa mucho tiempo de la fecha pueden azucarar concentrando los azúcares y se ve grumoso.

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Trigo en grano, como todo grano seco dura muchos años.

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329 Kcal
1.2 gr Grasa
15.4 gr Hidratos de carbono
12.2 gr. Fibra
15.4 gr de Fibra
Y muchos minerales.

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Soja Verde

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375 Kcal
35.9 gr Proteína
15.7 gr de Fibra
15.8 gr Hidratos de Carbono

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Maíz para palomitas

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Vie, 02 Dic 2016, 21:25 
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Unas fotos a una de esas latas que pueden ir perfectamente en nuestras raciones de emergencia y que tienen lo que se necesita para una buena comida.

Ya la habíamos propuesto en 2011 y es un clásico muy vigente

Los callos a la madrileña de La Nora es realmente un plato muy completo, calienta bastante fácilmente dentro de la lata y además es una comida con un punto picante muy bueno (cuidado con esto con los niños) y un muy buens sabor.

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La he calentado en un hornillo directo en la lata.

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Aquí vemos lo que es la capacidad de la lata en un plato hondo de 21.5 de diámetro (igual que en todas las pruebas). En todas las latas entra un trozo de chorizo y de morcilla.

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Un saludo.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Lun, 19 Dic 2016, 06:47 
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He comprado esta vez una marca diferente de malta de la que tengo posteada mas arriba y dejo el envase con los datos nutricionales para que la tengan en cuenta dado que me ha gustado tanto como la otra marca que solía comprar.

Les recuerdo que hago una mezcla de Achicoria torrefacta y Malta a 2 porciones de Achicoria por 1 de malta, en sustitución del café. Un sabor que mas de uno pasaría como cafe sin dudarlo.

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Un saludo.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mié, 08 Mar 2017, 13:59 
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Me he acordado de sacar las fotos del envase de achicoria y los datos nutricionales para orientarles que achicoria uso como sustituto del café, junto con la malta comentada mas arriba. Vencimiento unos 3 años. Contenido 250 gr.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Vie, 02 Jun 2017, 14:13 
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Registrado: Jue, 10 Feb 2011, 15:09
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La "Panela" es azúcar "integral" de caña, al decir integral significa que no es azúcar refinada y es el azúcar con la melaza.

Se venden en bloques sólidos, en este caso son dos bloques pequeños, pero también hay presentaciones de bloques mas grandes.

En España se suele conseguir en tiendas de productos latinos, ya que es muy típico del caribe.

Esta es el azúcar mas natural y que tiene todos sus ingredientes tal como sale de la caña de azúcar.

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La suelo cortar a cuchillo en bloques y luego esos bloques junto con el polvo de los cortes lo meto en un bote de cristal y allí los dejo para usarlos como terrones de azúcar. Tiene un sabor excelente por lo que meterse un bloque de estos en la boca es el mas rico de los caramelos y para los niños de lo mas natural.

También en algún momento los he cortado en trozos grandes y los he metido en el Thermomix dándole unos golpes cortos a alta velocidad para no generar calor y así lo reduje a una textura estilo azúcar comercial, pero no me gusta tanto como tenerla en bloques.

Siempre que haya azúcar con melaza (sea esto o azúcar moreno) la melaza suele absorver bastante humedad por lo que es normal que tienda a pegarse o aglutinarse, algo que quienes toman azucar moreno conocen bien.

Un saludo.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mié, 27 Sep 2017, 17:07 
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Buenisimo el post, se me hace la boca agua.

Aca en Argentina tenemos un problema, desconozco el motivo (supongo que cultural) practicamente no existen los productos de ese estilo enlatados. solo complementos como champignones, maiz, frijoles y guisantes de muchos tipos, ensaladas de frutas, algunas frutas en almibar, dulce de membrillo y batata (boniato, camote). jaleas y mermeladas y nada mas..

lo unico que mas se le aproximaria seria esto

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o las típicas maruchan

también se venden salsas preparadas, supongo que se puede combinar con un paquete de pasta para hacer una suerte de combo.
el corned beef o viandada casi no se consigue porque no tiene muchos adeptos por estos lados si bien hubo una epoca que era facil verlo.

en carne, enlatada unicamente tenemos pate, picadillo, atun, caballa y sardinas.


obviamente no quita que sea posible comprar comida liofilizada o productos enlatados como los que publicaron en este hilo, solo que al ser importados generalmente de asia, españa, italia o eeuu, se vuelven casi un producto de lujo.

esto es algo que me da bastantes dolores de cabeza porque hace muy dificil armar raciones..

perdon por lo largo del post, pero me sirvio para desahogarme


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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mié, 27 Sep 2017, 19:16 
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Registrado: Jue, 10 Feb 2011, 15:09
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Para eso están los post justamente. :)

De este tipo de arroces precocidos para calentar tenemos al igual que los fideos, sirven como ración pero tampoco hay que obsecionarse, se pueden comprar arroces y fideos secos y envasarlos o preparar las raciones

Ahora el post tiene las imagenes caidas pero te enlazo uno de quimico, si no queda claro se puede esperar a que restaure las fotos.

Elaboración propia de raciones de emergencia. Sobres de sopa
viewtopic.php?f=11&t=7331

Y para el reenvasado puedes ver el post

Envasado de cereales secos y fideos secos en envases PET
viewtopic.php?f=79&t=7292

Cuando no hay, siempre se puede hacer. Hay cosas fáciles, otras difíiciles y otras que son imposibles, pero hay mucho que puede servir par reemplazar.

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 Asunto: Re: Comprar comida de emergencias en supermercados (con foto
NotaPublicado: Mié, 27 Sep 2017, 23:16 
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Registrado: Sab, 05 Nov 2016, 13:48
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Gracias por los enlaces, ya los había visto
Mis raciones siempre las armo a base de productos cuya caducidad no es demasiado larga (1 año a lo sumo) y en mi despensa guardo mas bien todo seco (legumbres, pasta, arroz) por una cuestion de espacio / valor.
Pero como que da una sana envidia ver toda la variedad que tienen por alla. Aca no hay mucha cultura del enlatado.


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